金沢の夜は……

   この日兼六園や金沢城公園はライトアップされていたらしいが、 【鮨処 あいじ】 へ
   金沢の寿司というと、かなりレベルが高いようで楽しみにしていました♪
   細い路地のビルの1階にその店はありました。
   カウンターに8席、この日は奥のテーブルで6席で家族三世代で食事されていました。
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   ビールの次に飲んだお酒は、【獅子の里】と【黒龍】
   ネタは木箱に入ってます。
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 メニューはおまかせのみ。おつまみから始まります。
 「写真撮ってもいいですか?」「はい、僕の顔以外はどうぞ~」って気さくなご主人でした。

e0106372_11335184.jpge0106372_11343915.jpgのどぐろの卵
はも

e0106372_1134488.jpge0106372_11345381.jpgお刺身
 ばい貝
  塩で食べると
  甘みが~❤
 いか

e0106372_1142820.jpge0106372_11421857.jpg きんめ鯛
 甘海老

e0106372_11422868.jpg クエの炙り


 ここでつまみは終り、
 お皿が代えられて
e0106372_11423849.jpge0106372_11424937.jpgガリはなく、浅漬け
焼き魚 ・のどぐろ
e0106372_11425911.jpge0106372_1150233.jpg 雲丹の蒸しずし
  美味しいんだけど
  私は生雲丹が好きっ! 
 いくら小丼
e0106372_11503637.jpge0106372_12403166.jpg握りスータト!
 〆鯖 二枚乗せ~

e0106372_12554532.jpge0106372_12555822.jpg まぐろ
 がす海老
e0106372_12561245.jpge0106372_12562124.jpg こはだ
 のどぐろ
e0106372_12562990.jpge0106372_12563836.jpg 芽ネギ
 穴子

 
 すべての握りに絶妙な味が付いていて醤油は付けません。
 おいしゅうございました♪♪
 二人で二万円弱、私の人生で最も高価な鮨でした~(汗)

 生雲丹、追加すればよかったと今になって後悔(笑)
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by sato_t | 2011-09-22 13:27 | 日々 | Comments(0)


旅とジャックラッセルテリアと私


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 2016.1.12
 リンパ節転移がんで逝く
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