焼きふぐ

塩味 にんにく味 たれ味  3種類のふぐの身
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まずは【塩】を焼いて行きます
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かなり縮ますなあ
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続いて、【にんにく】……これが一番美味しかった♪

【たれ】……これはキムチのような味で濃くて甘辛くて……
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テレビで【焼きふぐ】というのを聞いたので、調べて行ってきました
【焼きふぐ】発祥の店だという【夢鉄砲】
本店は遠いので、北新地店に行きました
場所柄、同伴出勤と思われる美女とサラーリーマン連れが多かった
そういえば昨日・25日は給料日かぁ











【てっさ】 これは食べくちゃねっ♪
これで一人前
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一枚ずつ、食べなさい!!(笑)
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【ふぐぶつ】 ぶつ切りのふぐの身とおろしポン酢を白菜で包んで
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【てっちり】  ポン酢の味に飽きてきた~
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【雑炊】 あっさりと美味しかった
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【とらふぐ寿司】 画像なし

そうそう大事なものがありました
【ひれ酒】 焼いたひれの入った器に熱燗を入れて
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火を点けます 炎がゆらゆら  このパフォーマンスはお店の売りでした(笑)
蓋をして『30秒ほどおいてお召し上がりください』
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ライトアップされた中の島ガーデンブリッジの上には、
ビルの間から出てくる阪神高速←私は怖くて走れない(笑)
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ちょっと歩くと
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by sato_t | 2015-02-26 09:13 | 日々 | Comments(0)


旅とジャックラッセルテリアと私


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 2016.1.12
 リンパ節転移がんで逝く
 享年10歳
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