城下町 米沢 そして♨

e0106372_11535037.jpg埼玉の友達と米沢駅で待ち合わせして 
湯ノ沢温泉に行ってきました

まずは おそばで腹ごしらえ
山菜のてんぷら付き
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松が岬公園内にある
上杉謙信を祀ってある
上杉神社
この公園で2月に行われる
雪灯篭まつりに来てみたい
と思っている
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見事な庭園の上杉記念館は
米沢伝統の郷土料理が味わえます
米沢牛ですよ♡ 
私たちは今夜のお宿で……

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今夜のお宿は米沢市郊外湯ノ沢温泉 時の宿すみれ
ウェルカムドリンクはお抹茶でした
玄関入るとほのかなお香のかおり
ほのか……が大事なんですよ

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だあ~れもいない温泉をパチリ
脱衣かごは丸みのある竹製
こんなことにちょと感動

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米沢牛づくしの夕食ですよ♡e0106372_12463399.jpge0106372_12464753.jpg
 米沢牛フィレの軽いポアレ              ワインは絶対必要だよね
       さわやかな二色のジュレと。
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 米沢牛刺身の盛り合わせ。             米沢牛イチボのロースト香草ソース
                                      ハーゥ゛野菜を添えて。    e0106372_134190.jpge0106372_1341694.jpg
 米沢牛とも三角のすみれ漬け。           米沢牛の握り。トロと内モモ。e0106372_1344011.jpge0106372_1345476.jpg
 米沢牛のやわらかな小さいハンバーグ      米沢牛の中落ちをふきのとうソースで。
       春の野菜を添えて。e0106372_135545.jpg
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 米沢の冷汁                        米沢牛のサーロインステーキ
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       画像はなし 


    パンナコッタといちごのシャーベット
       アーモンドチュイールを添えて。

 米沢牛テールと山菜の雑炊。  
                     小さな肉でも 味は大きな主張していた 
                       言うまでもなく 美味でした~~   
       
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by sato_t | 2007-05-22 13:45 | | Comments(0)


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 2016.1.12
 リンパ節転移がんで逝く
 享年10歳
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