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海老しんじょ

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背ワタを取り除いた海老

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みじん切りの玉ねぎ

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海老を出刃庖丁でたたきつぶして
 卵の白身・塩・胡椒を入れて
 粘りが出るまで混ぜて
 片栗粉をまぶして揚げると
 【海老しんじょ】の出来上がり♪


次男がバイト(ロンドン)で覚えてきた料理
私は手伝うだけです
だって手間かかって大変なんですもの(笑)
by sato_t | 2011-01-03 14:19 | 日々


旅とジャックラッセルテリアと私


by sato_t

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Jill (2003.2.5生 ♀JRT)
 2018.10.20
 腎不全で逝く
 享年16歳
 (15歳8か月の犬生)
Berry (2007.6.5生 ♀JRT)
 2016.1.12
 リンパ節転移がんで逝く
 享年10歳
 (8歳7か月の犬生)

sato (飼い主)
 ビール・ウニ・温泉 
   大好き♪
 生まれも育ちも大阪の
 仙台人(笑)

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